Alles was ihr wissen müsst, um DirectDash am Festtag sicher zu bedienen — von der Bestellaufnahme bis zur Abrechnung.
| Rolle | Zugang | Was ist möglich |
|---|---|---|
| Bedienung | PIN Bedienung | Bestellungen aufnehmen & Tische abrechnen |
| Küche | PIN Küche | Speisen-Bestellungen sehen & abhaken |
| Schänke | PIN Schänke | Getränke-Bestellungen sehen & abhaken |
| Admin | PIN Admin | Produkte, Statistik, Bierverbrauch, Einstellungen |
Die PINs werden bei der Installation festgelegt und können im Admin-Bereich jederzeit geändert werden. Gebt die PINs nur an Personen weiter, die die jeweilige Ansicht wirklich brauchen.
Auf der Startseite den gewünschten Tisch antippen. Alle offenen Bestellungen des Tisches werden angezeigt.
Getränke und Speisen separat auswählen. Mit + und − die Menge anpassen. Extrawünsche oder Anmerkungen können direkt eingetragen werden.
„Bestellen" antippen. Die Bestellung wird sofort an Küche und Schänke weitergeleitet — kein Zettel, kein Zuruf nötig.
In der Tischübersicht ist jederzeit sichtbar, welche Bestellungen offen, in Bearbeitung oder fertig sind.
Mehrere Bedienungen gleichzeitig: Alle können parallel auf verschiedenen Geräten bestellen — alles läuft auf einem gemeinsamen System zusammen.
Alle neuen Speisen-Bestellungen erscheinen automatisch oben in der Liste, die älteste zuerst. Ein Timer zeigt wie lange eine Bestellung bereits wartet.
Einzelne Gerichte als fertig markieren oder die gesamte Bestellung auf einmal abschließen. Abgehakte Bestellungen verschwinden aus der Liste.
Bei neuen Bestellungen ertönt ein akustisches Signal — so muss niemand ständig auf den Bildschirm schauen.
Alle offenen Getränkebestellungen erscheinen in Echtzeit — getrennt von den Speisen der Küche.
Der Bierverbrauch wird automatisch in Litern summiert. Bei einem Fasswechsel einfach „Neues Fass" antippen — Zeitstempel und Menge werden protokolliert.
Fertige Getränke einzeln oder gesamt als erledigt markieren.
Der Bierverbrauch mit Zeitstempel ist besonders nützlich für die Nachkalkulation — ihr seht genau, wann wie viel Bier geflossen ist.
Den gewünschten Tisch antippen — alle konsumierten Artikel und der Gesamtbetrag werden angezeigt.
Zahlt die ganze Gruppe zusammen, einfach „Gesamt abrechnen" tippen. Zahlt jeder für sich, können einzelne Positionen ausgewählt und separat abgerechnet werden (Split-Zahlung).
Nach vollständiger Bezahlung den Tisch als abgeschlossen markieren. Der Umsatz fließt automatisch in die Live-Statistik.
Der aktuelle Gesamtumsatz wird in Echtzeit angezeigt — aufgeschlüsselt nach Stunde, Kategorie und Artikel.
Auf eine bestimmte Stunde tippen um die genaue Aufschlüsselung zu sehen: welche Produkte wie oft bestellt wurden.
Vollständiges Protokoll aller Fasswechsel mit Zeitstempel und Gesamtverbrauch in Litern — ideal für die Nachkalkulation.
Produkte mit Name, Preis und Kategorie (Speise / Getränk) anlegen, bearbeiten oder löschen. Alternativ per CSV-Datei importieren — praktisch wenn die Produktliste bereits in Excel vorliegt.
Für jedes Fest ein eigenes Event anlegen. Bestellungen, Statistiken und Bierverbrauch werden pro Event getrennt gespeichert.
Alle Zugangscodes können im Admin-Bereich jederzeit geändert werden — zum Beispiel nach dem Fest, wenn die Zugänge gesperrt werden sollen.
Nach dem Fest kann das System vollständig zurückgesetzt werden, um beim nächsten Fest wieder mit sauberen Daten zu starten.
Tipp: Exportiert die Statistik-Daten vor einem Reset, falls ihr die Zahlen für die Vereinsabrechnung oder Nachkalkulation braucht.